王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:香辣肉皮卷的热量通常较高。一份100克的肉皮卷大约含有300至400卡路里的热量。而减肥期间,控制每日总摄入热量是关键。
2.脂肪含量:肉皮卷主要成分为猪皮,含有大量的脂肪,尤其是饱和脂肪。过多摄入饱和脂肪会增加心血管疾病风险,不利于健康减重。
3.调料:香辣味道的形成需要各种调料,这些调料中通常含有较高的钠和糖分,可能导致水分潴留和额外热量摄入。
4.营养不均衡:虽然肉皮卷富含胶原蛋白,但缺乏纤维素、维生素和矿物质等其他营养素。这种不均衡的营养摄入不利于全面健康。
香辣肉皮卷不适合减肥时作为饮食选择。建议在减肥期间选择低热量、高纤维及均衡营养的食物,如蔬菜、水果、全谷物以及瘦肉。
