肝硬化的食疗方法

病情分析：对于肝硬化患者，它需要三个治疗和七个维持点。首先，营养要全面，需要补充一些丰富的维生素，促进消化，保护肝脏，预防脂肪肝。肝硬化患者的饮食应清淡、柔软、易消化、无刺激性。避免吃粗糙和硬的食物。建议用蒸、煮、炖等烹饪方法代替油炸食品。患者应少吃多吃，避免辛辣刺激的食物，如洋葱、大蒜和胡椒。蛋白质的摄入量应严格限制，植物蛋白是首选，水和钠的摄入量应限制。