杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.助眠:酸枣仁含有多种活性成分,如皂甙和黄酮类化合物,这些成分可以起到镇静安神的作用。已有研究表明,酸枣仁可以显著改善睡眠质量,尤其对于失眠患者效果明显。一般来说,每晚饮用一杯酸枣仁泡水,有助于入睡并提高深度睡眠的时间。
2.降血脂:酸枣仁中富含不饱和脂肪酸,这些脂肪酸在体内可以有效降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,同时增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,达到调节血脂的效果。实验数据显示,长期饮用酸枣仁泡水,可以使血脂水平降低10%至15%。
3.提高免疫力:酸枣仁富含维生素C、锌和铁等微量元素,这些营养成分对于增强机体免疫功能至关重要。定期饮用酸枣仁泡水,有助于提高抗病能力,减少感冒等常见病的发病率。同时,其所含的多糖类化合物也可以激活免疫细胞,提高身体的整体抗病能力。
尽管酸枣仁泡水具有多种健康益处,在服用过程中应控制适量,以免过量导致不良反应。同时,对于孕妇、哺乳期女性及慢性病患者,应在专业医生指导下使用。