武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.吸收途径不同：氨糖是关节保护剂，主要通过小肠黏膜吸收。而牛奶中的钙质和蛋白质也通过小肠吸收，两者在吸收途径上并没有直接竞争。氨糖主要帮助修复软骨，而牛奶提供的是营养素。
2.没有化学反应：氨糖的主要成分为葡萄糖胺，其化学性质稳定，不容易与其他食物发生反应。牛奶中含有的钙、磷和乳蛋白等成分也不会与氨糖发生明显的化学反应，因此一起食用是安全的。
3.临床研究支持：多项临床研究表明，氨糖在不同膳食条件下的吸收效果基本一致，没有发现因饮用牛奶而影响其疗效的证据。例如，一项针对50位膝关节炎患者的研究表明，在服用氨糖期间摄入牛奶并未对治疗效果产生负面影响。
4.身体整体代谢：人体在处理多种营养素时，会根据需要进行调节。牛奶中的营养素和氨糖在体内代谢过程中并不会相互干扰，因此可以放心一起食用。
氨糖和牛奶可以同时食用，不会影响彼此的吸收和功效。保持均衡饮食和合理使用药物，有助于维持健康。