管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.钙：钙是骨骼健康的重要组成部分。每日建议成人摄入1000-1200毫克钙。富含钙的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、绿叶蔬菜（如菠菜和羽衣甘蓝）以及坚果（如杏仁）。
2.维生素D：维生素D有助于钙的吸收，促进骨骼健康。日晒是获取维生素D的主要途径，但食物中也有一些来源，如富含维生素D的鱼类（如三文鱼和金枪鱼）、蛋黄和强化食品（如强化牛奶和谷物）。
3.蛋白质：蛋白质是修复和维持肌肉和组织的重要元素。每日蛋白质摄入量因人而异，一般建议每公斤体重摄入0.8-1.0克。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼、鸡蛋、大豆制品和乳制品。
4.抗氧化剂：抗氧化剂可以减少炎症，保护细胞免受损伤。富含抗氧化剂的食物包括各种水果和蔬菜，特别是深色蔬菜（如胡萝卜、西兰花和甜椒）和浆果类水果（如蓝莓和草莓）。
5.抗炎成分：抗炎食物有助于减轻发炎症状，有益于颈椎病患者。此类食物包括脂肪鱼（如鲑鱼和沙丁鱼），富含Omega-3脂肪酸；坚果（如亚麻籽和核桃）；橄榄油及全谷物食品。
综合以上数据，颈椎病患者在日常饮食中应尽量多选择上述类别的食物，以促进骨骼和肌肉的健康。同时，避免高盐、高糖和高脂肪食物的摄入，以减少不必要的身体负担。