杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.血糖调节:桑叶含有丰富的1-脱氧野尻霉素,这是一种能够有效降低餐后血糖的化合物,适合用于辅助控制血糖水平的膳食中。研究表明,桑叶提取物可以减少葡萄糖吸收,从而帮助维持正常的血糖水平。
2.抗氧化作用:桑叶富含多种抗氧化剂,包括黄酮类化合物和多酚。这些抗氧化剂可以中和体内的自由基,减缓细胞老化过程,并降低患慢性疾病的风险。
3.促进代谢:桑叶中的某些成分能够增强脂肪的代谢率,帮助改善脂质代谢异常情况。桑叶还被认为可以促进能量消耗,有助于体重管理。
4.支持免疫功能:桑叶含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钙和铁,这些营养素对于维持和加强免疫系统的正常功能是必需的。
在日常饮食中适量摄入桑叶可以带来多方面的健康益处。应避免过量食用,并在特殊情况下(如怀孕或哺乳期)咨询医生建议。
