武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:
富含维生素C的食物:维生素C可以促进白细胞功能,帮助抵抗病毒感染。柑橘类水果(如橙子、柚子)、猕猴桃、西红柿和青椒都是良好的选择。
富含维生素A的食物:维生素A对维持皮肤黏膜的完整性有重要作用。推荐胡萝卜、南瓜、菠菜和甘蓝等食物。
富含锌的食物:锌参与多种免疫反应,有助于加速伤口愈合。牡蛎、瘦牛肉、南瓜籽和豆类是含锌丰富的食物。
2.提高皮肤修复能力:
含优质蛋白质的食物:蛋白质是细胞修复和更新的基础。瘦肉、鸡蛋、鱼类、大豆制品和奶制品都可以选择。
富含维生素E的食物:维生素E具有抗氧化作用,可保护皮肤细胞免受损伤。坚果(如杏仁、榛子)和植物油中富含维生素E。
多饮水:充足的水分摄入能够保持皮肤水润,促进新陈代谢。
3.调节肠道健康:
富含膳食纤维的食物:膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助排除体内毒素。全谷物、燕麦、水果和蔬菜是优质纤维来源。
益生菌食品:酸奶、发酵乳制品或泡菜有助于增加肠道有益菌群,间接提升免疫力。
4.避免可能降低免疫力的食物:
少吃高糖、高脂肪和加工食品,这类食物可能引发炎症反应并抑制免疫功能。
控制酒精摄入量,过量饮酒会影响免疫系统。
合理饮食只能作为辅助措施,同时需要注意局部清洁卫生,并及时就医检查是否需要治疗。