武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪血富含铁元素:每100克猪血中约含有8毫克铁,这对于促进造血功能和改善贫血有积极作用。身体良好的血液供给有利于组织修复和再生。
2.蛋白质含量较高:猪血中蛋白质含量约为12%,高质量蛋白质是组织修复的重要原料,有助于伤口愈合。
3.微量元素及维生素:猪血中还含有丰富的锌、铜等微量元素,以及维生素B族,这些营养物质对于支持免疫系统功能和加速皮肤愈合均有帮助。
在面部受伤期间,应注意保持饮食均衡,多摄入富含蛋白质和维生素的食物。确保伤口清洁和避免刺激性食物,以促进更快的愈合。