武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.洋葱:洋葱含有丰富的槲皮素,这是一种强效抗氧化剂,可以帮助降低胆固醇水平和血压,从而改善血液循环。
2.生姜:生姜被认为具有抗炎和抗凝血特性,有助于防止血栓形成,促进血液流动。
3.橄榄油:富含单不饱和脂肪酸和多酚类物质,能够提高高密度脂蛋白水平,降低低密度脂蛋白,对心血管系统有保护作用。
4.柠檬:柠檬中的维生素C及其他抗氧化成分可以增强血管弹性,帮助清除血液中的自由基。
5.核桃:含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化物质,可以减少动脉的炎症,保护心血管健康。
搭配这些食材,野蒜的功效可以在饮食中得以更好地发挥。在日常饮食中合理摄入上述食材,能够起到辅助维持心血管健康的作用。
