管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高糖高脂食品对肠道蠕动的影响:手术期间通常需要清洁肠道或保持大便通畅。过量摄入高糖、高脂肪的食物,如泡芙,会减缓肠道蠕动,增加术前肠道清空的难度,不利于手术准备。
2.术后伤口愈合的考量:高糖、高脂肪食物的营养结构单一,对促进组织修复所需的蛋白质、维生素C和锌等营养成分供应不足。这类食物容易引起血糖波动,在某些情况下可能影响机体的免疫反应,不利于伤口愈合。
3.增加便秘风险:泡芙等甜点含有较少的膳食纤维,可能导致术后排便困难。痔疮手术后排便不顺畅会对伤口造成额外压力,增加疼痛感和并发症的风险。
在手术前,应优先选择富含膳食纤维的食物,如全谷物、水果和蔬菜,同时保证充足的蛋白质摄入以支持术后恢复。