武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜富含硫化合物,如大蒜素,这些化合物具有抗氧化和抗炎作用,可对心血管健康有潜在益处。目前没有足够的科学证据表明大蒜对眼底病变有直接的治疗效果。
2.大蒜中含有维生素C、维生素B6和锰,有助于整体健康。如果饮食均衡,适量摄入这些营养成分可能对眼部健康有所贡献。
3.过量食用大蒜可能导致胃肠不适或其他消化问题,因此建议适量食用。
4.部分人群可能对大蒜过敏,食用时需谨慎。
对于眼底病变患者,食用大蒜是安全的,但应以均衡饮食为基础,不应将其视为唯一的治疗手段。在饮食调整之前,建议咨询专业医生以获得个性化建议。
