王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.脂肪含量较高:烧麦中的肉类和油脂可能增加肠道负担。脂肪在消化过程中需要更多胆汁参与,而肠炎患者的消化能力通常较弱,容易导致腹泻或腹痛。
2.纤维含量不足:烧麦属于精细加工食品,纤维含量相对较低。纤维有助于肠道健康,但过少可能导致便秘或影响肠道功能。
3.调味料刺激:烧麦中的调料可能含有辣椒、胡椒等刺激性成分,对肠炎患者可能造成肠道不适或炎症加重。
4.蛋白质消化困难:肠炎患者常伴有蛋白质消化不良,烧麦中肉类蛋白可能进一步增加负担。
对于肠炎患者,应选择易消化、低脂、富含纤维的食物,以促进肠道恢复和减轻不适症状。在饮食选择上应格外谨慎,避免食用可能引发肠道刺激或过度负担的食品。
