武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛皮癣是一种慢性、复发性的皮肤疾病,与遗传和免疫系统相关。没有直接证据表明适量食用咸鸭蛋会加重牛皮癣的病情。
2.咸鸭蛋含有丰富的蛋白质和多种维生素,如维生素A、维生素D,有助于维持身体正常功能。但由于咸鸭蛋含有较高的钠,过量摄入可能会导致水肿、高血压等问题,对牛皮癣患者整体健康不利。
3.每100克咸鸭蛋约含1400毫克钠,而世界卫生组织建议成年人每日钠摄入量不超过2000毫克。牛皮癣患者应控制咸鸭蛋的食用量,避免摄入过多的盐分。
合理饮食对牛皮癣患者非常重要,应多摄取富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物,以增强免疫力和改善皮肤健康状态。同时,保持适量的咸鸭蛋摄入有益无害。
