杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生姜具有温中散寒、促进血液循环的功效。其活性成分姜辣素能够刺激胃肠道，增强消化功能，有助于身体更好地吸收营养。
2.红糖富含铁元素和多种矿物质，是传统的补血食品。每100克红糖中约含有2.2毫克的铁，能够有效补充体内所需的铁元素。
3.红糖中还含有丰富的能量以及一些维生素，帮助增加体力，改善因贫血引起的疲劳和乏力症状。
4.将生姜与红糖结合制作姜糖水，能在一定程度上增强铁的吸收效率，同时对暖身也有良好的效果。
适度摄取生姜红糖水可改善血液循环，辅助补血，但不适合过量食用或长期单一饮用。