韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.猪爪富含胶原蛋白,胶原蛋白是人体结缔组织的重要组成部分,可以促进骨骼和软组织的愈合,帮助恢复受损组织。
2.猪爪还含有钙和磷等矿物质,这些矿物质对于骨骼的强度和健康至关重要,有助于骨折后的康复。
3.摄入猪爪时应注意烹饪方法,避免过多油脂,以免影响心血管健康。建议选择清炖或慢煮,保留营养成分同时减少脂肪摄入。
合理饮食搭配均衡营养对骨折术后的康复非常重要。保持适量摄入猪爪可以提供必要的营养支持,但需注意整体饮食的平衡。