武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.儿童的肝脏和其他器官尚未完全发育,处理酒精的能力较弱。即使少量的酒精也可能对儿童的中枢神经系统造成影响。
2.含酒精的食品可能导致急性酒精中毒,小孩一旦摄入过量,可能会出现头晕、恶心、呕吐等症状,严重时还可引起呼吸抑制。
3.酒精对小孩的生长发育存在潜在风险,长期接触酒精可能会影响脑部的正常发育以及认知功能。
由于上述风险,对于小孩而言,建议避免食用含有任何酒精成分的食品,包括使用白酒制作的香肠。保持健康饮食及安全饮食习惯尤为重要。