急性胃肠炎的症状

急性胃肠炎的典型症状包括腹泻、呕吐、腹痛、发热和脱水，这些症状通常由病毒、细菌感染或饮食不当引发。腹泻多为水样便，呕吐可导致电解质紊乱，腹痛常呈阵发性绞痛，发热提示感染活动，而脱水则是需重点防范的并发症。

1.腹泻：

每日排便次数可达3次以上，严重时超过10次，粪便呈稀水样或糊状，部分患者可见黏液或血丝。腹泻主要因肠道黏膜受病原体刺激，分泌增加而吸收减少所致。如果腹泻持续超过48小时，需警惕细菌性感染如沙门菌或志贺菌的参与。

2.呕吐：

常于发病初起时出现，呕吐物多为胃内容物，严重者可吐出胆汁。呕吐频率在急性期可达每小时数次，这会加速体液和电解质的丢失，尤其是钾离子和钠离子，容易诱发低钾血症或低钠血症。

3.腹痛：

疼痛位于上腹部或脐周，表现为阵发性绞痛或持续性钝痛。绞痛的发作与肠道蠕动增强相关，每次持续数分钟至数十分钟，进食或饮水后可能加剧。若疼痛固定于右下腹，需排除阑尾炎等急腹症。

4.发热：

体温可升至37.5℃至39℃，个别病例超过39.5℃。发热是机体免疫系统对病原体的反应，通常伴随寒战、乏力等症状。病毒性胃肠炎的发热多在1-2天内缓解，而细菌性感染可能持续更久，并需抗生素干预。

5.脱水：

表现为口渴、尿量减少、皮肤弹性下降、眼窝凹陷，严重时出现血压降低和意识模糊。轻度脱水指体重丢失约3%-5%，中度脱水为6%-9%，重度脱水超过10%。儿童和老年人更易发生脱水，需监测每日尿量是否低于400毫升。

急性胃肠炎的处理需以补液为核心，口服补液盐适用于轻中度脱水，重度脱水则需静脉输注葡萄糖和电解质溶液。饮食上建议暂时禁食油腻、生冷食物，逐步过渡到小米粥、面条等易消化品。若出现高热不退、血便、剧烈腹痛或意识改变，应立即就医。日常注意手部卫生和食物充分烹饪，可有效降低复发风险。