朱鲁平主任医师
南京医科大学第二附属医院 耳鼻咽喉科
耳鸣可以通过食疗进行一定程度的调理，主要包括补肾益精类食物、活血化瘀类食物、清心安神类食物、健脾利湿类食物以及注意饮食禁忌。针对不同类型的耳鸣，可结合个人体质选择合适的食疗方式。
中医认为耳鸣多与肾虚有关，因此补肾是耳鸣调理的重要方向。以下食物具有较好的补肾作用：
黑芝麻：每天可用黑芝麻15克炒熟后磨粉，加入牛奶或粥中食用，有助于滋养肝肾、缓解耳鸣。
核桃仁：每日2-3颗核桃，生吃或与大枣一起煮水，有助于补肾固精、增强听觉功能。
枸杞：枸杞10克泡水或熬汤，可滋补肝肾，对肾虚耳鸣有辅助改善作用。
对于因血液循环不畅引起的耳鸣，应重点关注促进血液循环的食物：
红枣和桂圆：红枣5颗、桂圆肉3颗一起煮粥，有助于补气养血、改善微循环。
姜黄：作为调味品加入日常饮食，能起到疏通经络、活血化瘀的作用。
醋泡黑豆：黑豆500克加醋250毫升浸泡一周，每天吃10粒左右，有助于活血散瘀、缓解因瘀血导致的耳鸣。
精神压力过大会引发耳鸣，清心安神类食物对此具有一定的帮助：
莲子银耳羹：莲子10克、银耳10克，加入冰糖炖服，有助于清热养心、宁神助眠。
酸枣仁粥：酸枣仁10克研末，与粳米50克同煮成粥，有镇静安神效果，可减轻耳鸣症状。
百合甜汤：百合30克加蜂蜜煮水饮用，有助于舒缓情绪、改善睡眠质量。
湿邪困阻脾胃会间接影响耳部功能，健脾利湿的食物能够提供支持：
赤小豆薏米粥：赤小豆50克、薏米30克，加水同煮，长期饮用有利于祛湿健脾。
冬瓜汤：使用新鲜冬瓜煮汤，适量加盐，既能清热又可利湿排毒，改善耳部不适感。
茯苓饼：使用茯苓粉制作小点心，可促进脾胃运化功能，减少湿气对身体的影响。
调理耳鸣时，有些饮食宜避开，以免加重病情：
少吃辛辣刺激食物，如辣椒、生姜、大蒜等，这些会加重内热，从而恶化耳鸣。
避免摄入过多高脂、高盐食物，这可能导致血液黏稠度增加，进一步影响内耳供血。
控制咖啡、浓茶等饮品的摄取，因为这些饮品中的咖啡因会刺激神经系统，可能加重耳鸣症状。
耳鸣的食疗调理需要根据具体情况灵活选择，并配合其他治疗措施以达到更好的效果。在调理过程中需保持饮食均衡、作息规律，同时避免长时间接触嘈杂环境或情绪波动过大。长期耳鸣者应及时前往医院进行全面检查，明确病因后开展针对性治疗。