刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
许多干果在加工过程中会添加盐分,以便延长保存期或增加风味。对于出现腹水的胰腺癌患者,摄入过多钠可能导致体内水分滞留,从而加重腹水。
虽然干果富含维生素和矿物质,但高脂肪含量可能对消化不良或其他胃肠道症状的患者不利。高脂肪摄入可能增加体内负担,不利于胰腺功能。
干果中的纤维有助于改善便秘,但对于胰腺癌患者来说,过量摄入纤维可能引起腹胀或其他消化不适。通过控制饮食中钠和脂肪的摄入,结合医生建议进行合理膳食,有助于减轻胰腺癌患者的腹水症状。