张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.胆汁反流性胃炎是由于胆汁逆流入胃内引起的一种炎症性疾病。饮食调节对于减轻症状和促进康复非常重要。高脂肪食物容易加重胆汁分泌,导致更多胆汁进入胃,所以应避免此类食物。
2.可以选择瘦肉,如鸡肉、鱼肉、以及去皮的禽类等。这些肉类含有较低的脂肪,有利于减轻胃负担。烹饪时应采取蒸、煮等方式,避免油炸或过度烹调,以减少额外脂肪摄入。
3.进食肉类时应注意控制分量,建议每餐不超过100克,以防止胃内压力增加,加重反流症状。同时,应搭配足够的蔬菜和谷类食物,以确保营养均衡。
坚持上述原则有助于减轻胆汁反流性胃炎的症状,利于恢复健康状态。保持饮食清淡,注意适量运动,避免暴饮暴食,将有助于改善整体消化系统功能。