武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，这些都是保持免疫系统健康所需的重要营养素。特别是富含维生素C的柑橘类水果（如橙子、柠檬等）和深色蔬菜（如菠菜、甘蓝等）。
2.坚果和种子：坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质和纤维，它们也是免疫系统所需的营养素。例如杏仁、核桃、亚麻籽和南瓜籽等。
3.鱼类：鱼类是优秀的蛋白质来源，并且含有必需脂肪酸，例如欧米茄-3脂肪酸，对免疫系统非常重要。比较好的选择是沙丁鱼、三文鱼和鳕鱼等。
4.其他蛋白质来源：其它富含蛋白质的食物也可以帮助增强免疫力，例如瘦肉、家禽、豆类和豆制品等。
此外，保持充足的水分摄入、减少精加工食品和糖的摄入、避免过度饮酒等都有助于增强免疫力。