螃蟹有细菌吗

2021-12-27
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申占龙主任医师

北京大学人民医院 普外科

病情分析:螃蟹当然是有细菌的,所以生螃蟹最好不要吃,最好煮沸15分钟以上再进行一个食用,因为螃蟹是食腐动物,所以体内含有大量的细菌和微生物,比较常见的有副溶血性弧菌,进入人体的话,可能会引起一个肠炎,肠充血、水肿等;另外比较常见的还有肺吸虫囊蚴,这种寄生虫进入人体后危害是很大的,最严重的还有可能会导致出现脑瘫。
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