耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.高盐食物:每天食盐摄取量应控制在5克以下。高盐食物如腌制食品、罐头食品、酱料和快餐等,会导致血压升高,增加中风风险。
2.富含饱和脂肪的食物:如肥肉、黄油、奶油和部分加工食品。这类食物会提高胆固醇水平,促进动脉硬化,可能导致中风复发。
3.高糖食物和饮料:如甜点、碳酸饮料和含糖饮料。过多糖分会引起体重增加和血糖波动,是心血管疾病和中风的危险因素。
4.高胆固醇食物:如内脏、蛋黄和某些海鲜(如虾、蟹)。这些食物可能导致动脉粥样硬化,增加中风发生率。
5.酒精:建议限制饮酒,因为酒精摄入过多会影响血压和心脏健康,应保持适量或避免。
通过合理的饮食管理,轻度中风患者可以有效降低再次中风的风险,改善整体健康状况。
