武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.在新冠病毒核酸检测中,进食对检测结果的直接影响较小,但如果在采样前大量饮水、嚼口香糖等可能稀释咽喉分泌物中的病毒浓度,从而降低检测的敏感性。错误的采样时间,例如感染初期或后期,病毒载量较低,也可能导致假阴性结果。
2.对于尿毒品检测,高蛋白饮食、大量摄入维生素C或某些利尿食物(如咖啡、绿茶)可能改变尿液化学环境,从而影响检测准确性。一些掩盖药物代谢产物的产品也可能和食物结合使用以试图掩饰测试结果。
3.在妊娠测试中,含有极高水平HCG类激素的药物可能与试纸反应,导致结果异常。大量饮水可能稀释尿液中的HCG浓度,从而出现假阴性。
4.对于过敏原或免疫相关检测,如果近期摄入了抗组胺药物或其他免疫抑制类药物,可能削弱对特定过敏原或病原体的抗体反应,导致检测呈阴性。
避免吃某些会干扰检测准确性的食物或药物,并按照检测机构的要求进行准备,有助于提高检测的可靠性。如果对检测结果有疑问,需要结合临床症状和进一步检查。