武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小米中的脂肪含量较低,约为3-4%,其脂肪多为不饱和脂肪酸,这有助于减少炎症反应,对皮肤有益。
2.小米富含膳食纤维,大约每100克含有3克纤维。膳食纤维可以促进消化系统健康,帮助排除体内毒素,从而间接有助于减少皮肤问题的发生。
3.小米含有丰富的B族维生素,包括维生素B1、B2和烟酸等,这些维生素对于皮肤的代谢和修复具有重要作用,能够支持皮肤健康。
4.小米是镁、铁、锌等矿物质的重要来源,其中镁和锌对皮肤健康尤为重要,有助于平衡油脂分泌并减少痤疮的形成。
对于长痘的人群,小米是一种适宜的饮食选择。饮食应保持均衡,多摄入新鲜蔬菜水果,避免高糖高脂饮食,以更好地维护皮肤健康。