郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.芹菜含有丰富的膳食纤维,约为每100克中含有1.6克纤维。这有助于促进肠道蠕动,预防便秘。但对于刚刚经历过肠道手术的人,纤维摄入需要逐步增加,以免引起不适或阻塞。
2.芹菜水分含量高,约占其重量的95%。这有助于保持体内水分平衡,支持新陈代谢和恢复过程。
3.芹菜还含有多种维生素和矿物质,如维生素K、维生素C、钾和叶酸等,有助于提升免疫力和促进愈合。
在手术后饮食中,重要的是逐步引入和观察个体反应。如果没有出现消化不良、腹胀或其他不适症状,可以继续适量食用。同时,咨询医生或营养师,获取个性化的饮食建议,以确保安全和健康。