管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.海鲜类:包括虾、蟹、贝类等。海鲜中的蛋白质和其他成分可能引起过敏反应,导致伤口红肿、痒痛,从而影响愈合。
2.辛辣食物:如辣椒、大蒜、生姜等。这些食物可能刺激胃肠道,引起上火,加重体内炎症反应,不利于伤口愈合。
3.油腻及油炸食品:如炸鸡、薯条、油饼等。此类食物难以消化,可能增加肝脏负担,并且高脂肪含量不利于新组织的生成和修复。
4.酒精类饮品:酒精会扩张血管,可能加重局部出血,并且抑制免疫系统功能,延缓伤口恢复。
5.某些水果:如菠萝、芒果、荔枝等热性水果。这些水果可能会引发过敏反应,尤其是对过敏体质的人群,应特别注意。
在伤口愈合期间,宜选择清淡、易消化且富含营养的食物,如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类和豆制品。同时,多喝水保持身体水分充足,对促进伤口愈合也有帮助。