武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芝麻糊粉主要成分为芝麻,含有丰富的矿物质和维生素。每100克芝麻中大约含有573毫克钙、9.3毫克铁以及大量的维生素E和B族维生素,有助于骨骼健康和抗氧化。
2.芝麻糊粉中的脂肪含量较高,每100克约含49克脂肪,其中多为不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。但是过量摄入可能导致热量超标,因此需控制摄入量。
3.糖分也是需要注意的因素,许多市售芝麻糊粉含有添加糖。过多摄入会增加肥胖和胰岛素抵抗的风险,建议选择无糖或低糖产品并限制每日食用量。
4.对于有坚果或种子类过敏的人群,应避免饮用芝麻糊。消化系统较弱的人群也应注意摄入量,以免引发消化不良。
根据个人健康状况和饮食需求,适量饮用芝麻糊粉可以提供营养支持,但应注意控制热量和糖分摄入以保持健康平衡。
