仲恒高主任医师
南京医科大学第二附属医院 消化内科
1.肝硬化患者常常出现营养不良,因此需要足够的蛋白质来修复受损的肝细胞和支持机体功能。一般建议每日蛋白质摄入量为1.0-1.5克/公斤体重。
2.高生物价值蛋白质是优先选择,因为其氨基酸构成更接近人体需求,易于吸收和利用。此类蛋白质主要来源于动物蛋白,如鸡蛋、鱼肉、瘦肉和乳制品。
3.在某些情况下,尤其是当肝性脑病风险增加时,可能需要限制蛋白质摄入或选择植物蛋白。这是因为动物蛋白代谢过程中产生的氨可能进一步加重肝性脑病。
4.应关注饮食中支链氨基酸的比例,这对预防肝性脑病有帮助。支链氨基酸补充剂可以作为一种选择。
肝硬化患者在补充蛋白质时应在专业医疗人员指导下进行,以确保满足营养需求而不增加病情风险。定期监测病情变化,并根据医嘱调整饮食方案。
