魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里赤字:减肥的核心是维持一个卡路里赤字,即摄入的热量少于消耗的热量。当身体处于这种状态时,就会开始动用储存的脂肪作为能量来源。
2.脂肪动员:当需要额外能量时,脂肪细胞内的三酰甘油被分解成游离脂肪酸和甘油。这一过程由激素敏感性脂肪酶催化。
3.运输与氧化:
游离脂肪酸进入血液,被输送到需要能量的组织,如肌肉。
在细胞内线粒体中,脂肪酸经历β-氧化,生成乙酰辅酶A。
乙酰辅酶A进入三羧酸循环(TCA循环),最终通过氧化磷酸化生成ATP,释放能量、二氧化碳和水。
4.新陈代谢增加:运动和增加肌肉量能够提高基础代谢率,使得身体在静息状态下也能消耗更多的卡路里,加速脂肪的消耗。
5.荷尔蒙调节:如胰岛素和胰高血糖素等激素在脂肪动员和储存中起关键作用。减少胰岛素水平有助于促进脂肪分解,而胰高血糖素则在低热量摄入情况下帮助动员脂肪。
通过创造热量赤字、促进脂肪动员和氧化,以及增加新陈代谢,身体可以有效地减少脂肪储备,从而达到减肥的目的。合理饮食和适度运动是实现这一目标的重要手段。