沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
1.鱼汤富含蛋白质。蛋白质对于维持身体机能和修复组织具有重要作用。在癌症治疗期间,患者需要额外的营养支持,以支持治疗过程和提高康复速度。鱼类蛋白质易于消化吸收,适合患者食用。
2.鱼汤中的Omega-3脂肪酸对健康有益。研究表明,Omega-3脂肪酸具有抗炎特性,可能有助于减轻癌症相关的炎症反应,并可能在某些情况下促进免疫功能。
3.不同种类的鱼含有不同的维生素和矿物质,如维生素D、钙和磷等。这些营养素对骨骼健康、免疫系统和整体健康都有积极的影响,特别是对于癌症患者而言,有助于增强体质。
肿瘤患者对鱼汤的摄入量应适宜,不建议过多食用。鱼汤的制作过程中应避免使用过多的调味品,以免增加身体负担。若患者有特定的饮食禁忌或过敏反应,建议咨询医生或营养师进行个性化指导。
