王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.财鱼是一种蛋白质含量高且脂肪含量较低的鱼类,有助于术后伤口愈合和身体恢复。100克财鱼含有约18克蛋白质。
2.财鱼汤中通常添加的材料,如生姜、葱等,有助于增加味道并促进食欲,但应避免使用过多的盐和油,以防止对肠胃产生刺激。
3.术后初期,患者的消化系统较为脆弱,建议将财鱼汤的油脂撇去,并保持汤的清淡。可在医生指导下,逐步增加摄入量。
4.如果存在术后并发症或个体食物不耐受,则应谨慎选择饮食内容,必要时咨询专业营养师或医生。
饮用财鱼汤时宜控制份量和制作方式,以支持直肠癌术后的康复过程。