吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补充蛋白质:瘦肉是高质量蛋白质的重要来源,有助于维持肌肉质量和身体组织的修复与生长。
2.增强免疫力:红萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种抗氧化剂,可以在体内转化为维生素A,帮助提高免疫系统的功能。
3.促进消化:玉米含有丰富的膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,预防便秘,并维持肠道健康。
4.提供多种维生素和矿物质:这道汤中包含多种食材,能够提供人体所需的多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁等,支持整体健康。
5.热量控制:此汤通常热量较低,是理想的低脂膳食选择,对控制体重有帮助。
在饮用瘦肉红萝卜玉米汤时,注意搭配其他食物以达到均衡的营养摄入,并根据个体健康情况适量调整食材比例。长期坚持合理膳食可以促进身体健康。