小米粥属于高脂食物吗

病情分析：小米粥不属于高脂食物。小米粥是一种低脂肪、营养丰富的食物，适合大多数饮食计划。

1.小米的脂肪含量较低。每100克干小米约含有1.5克的脂肪，这个量在谷物中是比较低的。小米粥作为一种谷物粥，其脂肪含量依然保持在较低水平。

2.小米粥的制作通常以水煮为主，不添加额外的油脂，使其整体脂肪含量很低。这对于需要控制脂肪摄入的人群而言，是一种很好的选择。

3.除了低脂特性外，小米粥还提供了一些膳食纤维和蛋白质，每100克干小米约含有3.6克膳食纤维和11克蛋白质，有助于促进消化和提供能量。

小米粥是一种低脂、健康的食物选项，适合用来补充营养并满足日常饮食需求。