武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.可以促进消化:夏季气温较高,人们的胃肠道比较容易出现消化不良、食欲不佳等问题。生姜可以刺激胃液分泌,增加胃肠蠕动,缓解胃部不适。
2.可以降温解暑:生姜性质辛热,但是在人体内却可以起到降温的作用。因此,在夏季适当地食用生姜,可以帮助身体散热,防止中暑。
3.可以提高免疫力:生姜具有很强的抗氧化和抗炎作用,能够帮助身体清除自由基,增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
4.可以缓解头痛:夏季天气炎热,易引发头痛。生姜富含挥发油和姜黄素,可以改善头痛,缓解疼痛。
总之,适量食用生姜可以帮助身体保健,但是如果有任何身体问题或者过敏史,请咨询医生后再食用。
