桃胶泡了2天还能吃吗

病情分析：一般在选择桃胶这种食物的时候，最好不要隔夜吃，桃胶是一种高级天然的营养补品，一般的选择之后具有很强大的功效，可以帮助起到一个美容养颜的效果，而如果隔夜选择的话其中所含有的营养是会有所损失的，桃胶中含有大部分的硝酸盐物质在煮熟之后，如果放的时间比较长的话是有可能会形成亚硝酸盐的，一旦进入到血液循环中，是容易导致人体缺乏正常的造血功能的问题的。