王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖分含量:糖水豆花中加入的糖会导致整体糖分摄入增加。过多的糖分摄入可能导致血糖水平波动,增加饥饿感,从而影响减肥进程。建议减肥期间每日添加糖的摄入量应控制在50克以下。
2.热量考虑:一碗典型的糖水豆花的热量约为150-200大卡。这取决于所加入的糖量以及豆花的制作方法。在减肥计划中,控制每日总热量摄入是关键,因此应将这部分热量纳入每日饮食计划中进行权衡。
3.营养成分:豆花本身是一种富含植物蛋白的食物,具有一定的营养价值,如提供蛋白质和少量钙等矿物质。当加入糖水后,其健康效益可能被高糖分和额外热量抵消。
基于以上因素,减肥期间可以选择不加糖或少加糖的豆花作为替代品,以减少热量和糖分的摄入。
