吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.奶茶通常含有较高的糖分。过多糖分摄入会导致脂肪堆积,增加肝脏负担,特别是对已有肝功能问题的人来说,这可能会加剧肝损伤。世界卫生组织建议,每日糖分摄入量应控制在总能量摄入的10%以下,但不少奶茶一杯就可能接近甚至超过这个限度。
2.奶茶中常含有饱和脂肪酸和反式脂肪酸。这些脂肪可能促使血脂升高,增加脂肪肝的风险。数据显示,长期摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪会增加代谢综合征的发生几率,而这与肝脏疾病有显著关联。
3.某些奶茶使用人造奶精,其中可能含有化学添加剂,这些添加剂在体内代谢时也需要肝脏处理,进一步增加肝脏负担。研究表明,过多使用添加剂的食品可能与肝损伤存在联系。
4.奶茶中的咖啡因对肝功能欠佳者也需谨慎。尽管适量的咖啡因摄入对一般人群可能没有明显负面影响,但对于肝脏受损的人群,过量摄入可能影响药物代谢和肝脏修复。
对于肝功能欠佳的人群,饮食需特别注意,以避免加重肝脏负担,保持健康的饮食习惯,有助于维护整体健康。