邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.木耳富含纤维素,100克干木耳中约含有58.2克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和改善消化功能。这对于乳腺结节患者保持体内代谢平衡可能有帮助。
2.木耳还含有多种矿物质和微量元素,如钙、铁、锌等。每100克干木耳中含有247毫克的钙和9.24毫克的铁,这些成分有助于增强免疫系统的功能,支持身体对抗各种疾病。
3.木耳所含的多糖类物质具有一定的抗氧化作用,研究表明这些物质能够帮助清除体内的自由基,降低细胞损伤风险。尽管直接证据有限,但总体上抗氧化剂有助于维护细胞健康。
4.在饮食方面,乳腺结节患者应保持均衡的饮食结构,避免高油、高糖、高盐饮食,同时增加富含纤维素、维生素和矿物质的食物摄入。
乳腺结节患者食用木耳不仅安全,而且对健康有益。保持健康的生活方式和合理的饮食习惯对于管理乳腺健康至关重要。