刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.橄榄油:橄榄油含有高水平的单不饱和脂肪酸,尤其是油酸,这种脂肪酸被认为对心血管健康有益,有助于降低炎症,同时具有良好的抗氧化特性。对于化疗后的恢复和整体健康支持,橄榄油是一个理想选择。
2.菜籽油:菜籽油富含α-亚麻酸,这是一种多不饱和脂肪酸,对细胞功能和免疫系统有积极作用。它通常也包含较低水平的饱和脂肪酸,有助于维护健康的血脂水平。
3.亚麻籽油:亚麻籽油是ω-3脂肪酸的丰富来源,ω-3脂肪酸在减少炎症和支持免疫功能方面有重要作用。对于化疗后的患者,其抗炎特性可能有助于缓解化疗相关的不适。
在饮食中选择合适类型的植物油可能有助于改善健康状况和支持化疗后的身体恢复。