王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一般来说,一根脆骨肠的热量大约为150至200千卡。对于正在控制每日摄入总能量的人群来说,这样的热量贡献是不容忽视的,尤其是如果一次性食用多根。
2.脂肪含量:脆骨肠含有较高的脂肪,通常每100克脆骨肠中脂肪含量约为15至20克。这些脂肪大多是饱和脂肪酸,过量摄入可能影响心血管健康,并且容易导致脂肪堆积。
3.钠含量:通常,脆骨肠在加工过程中加入了较多的盐以增强口感,每根含钠量可能接近500毫克。高钠饮食会导致水分滞留,从而引起体重暂时性增加,并可能对血压产生不利影响。
选择低热量、低脂肪和低钠的食物是减肥期间控制体重的重要策略之一,同时应关注整体营养均衡以促进健康。