吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:红枣富含维生素C和铁元素,有助于补充气血。每100克红枣约含有0.5毫克的铁,可以促进红细胞的生成。
2.枸杞:枸杞含有大量的胡萝卜素、维生素及多种微量元素,能够滋补肝肾、益精明目,每100克枸杞约含有8毫克的铁。
3.党参:党参具有益气健脾的功效,尤其适合体虚乏力的新妈妈。其主要成分多糖可以调节免疫功能并改善造血功能。
4.当归:当归被称为“妇科圣药”,它具有补血活血的作用,能缓解产后虚弱等症状。当归中的挥发油成分对血液循环有显著影响。
5.黄芪:黄芪可补中益气,增强体质。研究表明,黄芪含有皂苷类物质,可以提高免疫力和抗疲劳能力。
6.乌鸡:乌鸡富含蛋白质、氨基酸、维生素B族等,是补充营养的重要来源。每100克乌鸡肉中含有约19克的蛋白质。
7.桂圆:桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖和维生素,有助于养心安神、补脾胃,适合产后体虚者使用。
将这些食材合理搭配,制作出富含营养的产后汤,可以有效地补充气血,帮助身体更快恢复。但需注意,不同个体对食材的反应不同,建议根据个人体质调整食用种类与量。