武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:花生富含蛋白质、纤维、维生素E、B族维生素、钙、镁、磷和锌等多种营养成分。这些营养物质对产妇恢复体力、增强免疫力有一定帮助。
2.有益心血管健康:花生中的不饱和脂肪酸、植物甾醇和抗氧化物质,有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康。
3.促进泌乳:花生中的蛋白质和脂肪有助于增加母乳的营养成分,从而促进婴儿的生长发育。
4.控制食量:尽管花生有诸多好处,但其热量较高,每100克花生约含有570千卡热量,应适量食用,避免因过度摄入导致体重增加或消化负担。
5.过敏风险:对于有坚果过敏史的产妇,需谨慎食用,以防过敏反应。在首次食用花生后,需观察自身及婴儿是否出现任何不良反应,如皮疹、腹泻等。
在确保没有过敏的前提下,合理控制花生的摄入量,可以为产妇提供多种营养,有助于身体恢复和婴儿健康发育。