以前吃羊肉不过敏，现在吃了羊肉身体瘙痒应该怎么办

病情分析：出现食物过敏反应的可能性较大，应尽量避免再次食用羊肉。以下是关于食物过敏的一些关键信息：

1.过敏机制：之前不过敏，不代表不会对羊肉产生过敏反应。过敏是一种免疫系统误将某种食物成分识别为有害物质并引发反应的现象。首次接触或多次接触后，人体可能建立对该物质的过敏反应。

2.症状表现：常见的食物过敏症状包括皮肤瘙痒、荨麻疹、红斑、肿胀和呼吸困难等。较严重的过敏反应称为过敏性休克，可能危及生命，需要立即就医。

3.诊断与处理：

及时记录出现症状的时间、食用的食物以及症状表现。

就医进行过敏原检测，可通过皮肤点刺试验或血清特异性IgE检查确定具体过敏源。

避免食用可疑过敏食品。如果因不慎进食发生轻微过敏，可以服用抗组胺药物缓解症状。

4.长期管理：若确诊为羊肉过敏，应在饮食中严格避免羊肉及相关制品。阅读食物包装上的成分标签，以防止意外摄入。

如出现严重症状，如呼吸困难或意识丧失，应立即使用肾上腺素自动注射器并寻求急救服务。