张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.绿叶蔬菜:
菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜富含叶黄素和玉米黄质,这些抗氧化剂有助于保护眼睛健康。
每天摄入约100克绿叶蔬菜能够提供充足的营养。
2.胡萝卜:
含有丰富的β-胡萝卜素,这种维生素A前体在体内可转化为维生素A,促进视力健康。
建议每日摄入一根中等大小的胡萝卜(约80克)。
3.深海鱼类:
三文鱼、金枪鱼等深海鱼类含有丰富的omega-3脂肪酸,能够减少炎症,有助于眼部健康。
每周应至少食用两次,每次约150克。
4.水果:
柑橘类水果如橙子和柚子富含维生素C,可以作为强效抗氧化剂,保护眼球组织。
每日最好摄入200至300克的新鲜水果。
5.坚果:
杏仁、核桃等坚果以及亚麻籽、奇亚籽等种子含有维生素E和其他健康油脂,有助于减缓老年性的眼部退化。
每日建议适量摄入一小把(约30克)。
保持充足的水分摄入和避免摄入高糖、高脂肪和高盐食物同样重要。若眼睛持续发黄,尤其伴随其他症状如疲劳或皮肤变黄,需尽早就医诊断以排除肝脏疾病等潜在问题。