魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制碳水化合物的摄入:建议选择低血糖指数的食物,如全麦面包、糙米、燕麦和豆类。这些食物能够缓慢释放糖分,帮助避免血糖的剧烈波动。
2.增加膳食纤维:每天摄入25-30克膳食纤维,可以帮助控制血糖水平。蔬菜、水果、全谷物和豆类都是良好的纤维来源。
3.保证足够的蛋白质:每日蛋白质的摄入应该占总热量的15-20%。优质蛋白质包括鱼肉、禽肉、瘦肉、鸡蛋和豆制品,有助于修复和保护神经组织。
4.适当增加健康脂肪:单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸有神经保护作用。橄榄油、坚果和鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)是推荐的脂肪来源。
5.补充必要的微量元素和维生素:维生素B族,特别是B12,对于神经健康非常重要。镁、锌等矿物质也有益于神经系统,应通过均衡的饮食来获取。
糖尿病患者需定期监测血糖和体重,同时要注意饮食与药物之间的相互作用。在制定具体饮食方案时,最好咨询专业医生或营养师进行个性化指导。
