武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质的重要性：蛋白质是组织修复的重要组成部分，建议每天摄入1.5克至2克每千克体重的蛋白质。富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类和奶制品。
2.钙的摄入：钙是骨骼结构的核心成分，成年人每日应摄入1000毫克到1200毫克钙。乳制品如牛奶、酸奶以及绿色蔬菜如西兰花和菠菜都是良好的钙来源。
3.维生素D的必要性：维生素D帮助身体吸收钙，每日推荐摄入量为600国际单位。脂肪鱼、蛋黄和强化食品可提供维生素D，阳光照射也能促进维生素D合成。
4.维生素C和抗氧化剂：维生素C支持胶原蛋白生成，有助于骨痂形成。建议每天摄入75毫克至90毫克维生素C。柑橘类水果、草莓和红辣椒是维生素C的良好来源。
5.镁和锌：镁有助于钙的代谢，锌在细胞分裂和蛋白质合成中起作用。建议每日分别摄入310毫克至420毫克镁及8毫克至11毫克锌。坚果、全谷物和肉类是镁和锌丰富的食物。
6.水分充足：确保每日摄入足够的水，以支持新陈代谢和营养输送。
均衡饮食结合适量运动对于促进骨折康复至关重要。合理的营养支持骨痂形成和骨密度恢复，持续监测进展并与医学专家保持联系有助于实现更佳康复效果。