许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.温度:确保鳝鱼煮熟了,避免生吃或未完全煮熟的鳝鱼。
2.卫生:选购新鲜、质量可靠的鳝鱼,并在处理和烹饪过程中保持卫生。
3.消化:鳝鱼是一种高蛋白低脂肪的食物,但也属于较难消化的食物之一。如果您有消化不良或胃肠道问题,建议谨慎食用。
4.过敏:如果您对鳝鱼或其他海鲜过敏,应避免食用。
然而,每位孕妇的身体状况和健康需求不同,建议在考虑饮食计划时咨询医生或专业营养师的意见,以获取个性化的建议。