武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化:百合中含有丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠道蠕动,改善便秘和其他消化问题。
2.增强免疫力:百合富含抗氧化剂和维生素C,可以提高身体的免疫力,并保护身体免受自由基损伤。
3.降血压:百合中含有一些化合物,可以帮助降低血压,减少心血管疾病的风险。
4.抗炎作用:百合中的一些成分具有抗炎作用,可以缓解关节炎等疼痛和炎症性疾病。
5.提高睡眠质量:百合中含有一些镁、锌等微量元素,可以有助于改善睡眠质量,缓解失眠和焦虑情绪。
某些人对百合过敏,如出现过敏反应,应及时停止食用并就医。此外,百合中含有一些天然毒性成分,食用前应先烹饪或煮熟。