杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.健胃消食：山楂片含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，能够有效刺激胃液分泌，促进食物消化。山楂中的酶类成分也能帮助分解蛋白质和脂肪，减轻胃肠负担。适量食用山楂片有助于缓解因饮食不当引起的消化不良、胀气等症状。
2.降脂减肥：山楂片中的黄酮类化合物和三萜类化合物具有显著的降血脂作用。研究表明，山楂可以降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，从而预防动脉粥样硬化。山楂还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加饱腹感，辅助减肥。
3.活血化瘀：山楂片中的黄酮类物质具有扩张血管、改善微循环的作用。这些物质能够通过抑制血小板聚集、防止血栓形成，达到活血化瘀的效果。对于患有冠心病、高血压等心血管疾病的人群，适量食用山楂片有一定的辅助疗效。
4.抗氧化：山楂片富含维生素C、维生素E及多种抗氧化物质，这些成分能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，增强免疫功能。长期适量摄入山楂片对预防慢性疾病、提高身体抗病能力有积极作用。
虽然山楂片具有多种健康益处，但过量食用可能导致胃酸分泌过多，引发胃痛、胃溃疡等问题，尤其是胃酸过多、胃溃疡患者应慎重食用。糖尿病患者在选择山楂片时应注意其糖分含量，避免血糖波动。